Evre terimi, genellikle bir sürecin ya da değişimin farklı aşamalarını tanımlamak için kullanılır. Bir olayın veya gelişmenin çeşitli safhalarını belirtirken, aynı zamanda bu aşamaların her birinin kendine özgü özellikler taşıdığına da işaret eder. Bu kavram, çok çeşitli alanlarda, bilimden sanata kadar geniş bir yelpazede yer bulmakta ve her alanda farklı bir anlam kazanabilmektedir.
Evre kelimesi, TDK'ye göre "bir olayda birbiri ardınca görülen, bir işte birbiri ardınca beliren, gelişen değişik durumların her biri, aşama, merhale, mertebe, safha" anlamlarına gelir.
Ayrıca, "özdeğin tektürel, kesiksiz durusu" (katı evre, sıvı evre vb.) ve "ahmak kimse" anlamlarında da kullanılır.